Ο Γεώργιος Μαμιδάκης (1929 – 1986) γεννήθηκε στο μικρό χωριό Ανώσκελη της επαρχίας Κισάμου στο νομό Χανίων.

Ως έφηβος, στα χρόνια της κατοχής πολέμησε με την Εθνική Αντίσταση.

Μετά το τέλος του Πολέμου, σπούδασε τοπογράφος και εργάσθηκε αρχικά στην Τοπογραφική Υπηρεσία.

Τα πρώτα του επιχειρηματικά βήματα συνδέθηκαν με την παραγωγή ροδέλαιου. Λίγα χρόνια αργότερα ανοίγει τις πόρτες της επικοινωνίας και της οικονομικής συνεργασίας με τη Ρωσία στον τομέα των πετρελαιοειδών.

Η ΑΕΕΠ Γ. Μαμιδάκης & Σία ιδρύθηκε το 1955 και ανέπτυξε μεγάλη δραστηριότητα στο χώρο του εφοδιασμού ποντοπόρων πλοίων. Με τη δημιουργία εκατοντάδων πρατηρίων κάλυψε τη διανομή πετρελαίου σε όλη την Ελλάδα. Μέχρι το 1983 εφοδίαζε με αργό πετρέλαιο τα Ελληνικά Κρατικά Διυλιστήρια, χρησιμοποιώντας tankers της ιδιοκτησίας της.

Παράλληλα, το 1973 ο Όμιλος Μαμιδάκη εισήγαγε για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά τα αυτοκίνητα Lada.

Ακούραστος και διορατικός επιχειρηματίας, με βαθιά αγάπη για την πατρίδα του, ο Γεώργιος Μαμιδάκης εξαγόρασε 1974 το ξενοδοχείο Minos Beach στον κόλπο του Μιραμπέλλου Κρήτης. Αργότερα απέκτησε δύο ακόμα ξενοδοχειακές μονάδες.

Προσωπικότητα πολυσύνθετη, ο Γεώργιος Μαμιδάκης ξεχώριζε για τις αξίες του, τη φρονιμάδα, τη λεβεντιά, την οξυδέρκεια, την ειλικρίνεια και το αστείρευτο χιούμορ του.