Το έργο «Μινώταυρος» προστέθηκε στη συλλογή του Ιδρύματος το 1988
Το έργο του εικαστικού Μιχάλη Καψάλη (1949-2017) βασίζεται στην εικονογραφική και μορφολογική λιτότητα όπως αυτή παρουσιάζεται στους αρχαίους ελληνικούς αμφορείς. Οι μονοχρωματικές επιφάνειες, η έλλειψη προοπτικής και η υπέρ-απλούστευση των μορφών κάνει τα έργα του να μοιάζουν με εικονογράμματα. Το έργο «Μινώταυρος» συνδυάζει το γλυπτικό ιδίωμα του Καψάλη με την Μεσογειακή πραγματικότητα και με εικονογραφικές αναφορές στο έργο του Πικάσο. Όχι μόνο το θέμα του ταύρου, που συναντάται συχνά στα έργα του Ισπανού καλλιτέχνη και σαφώς παραπέμπει στην ιστορία της Κρήτης, αλλά και η απόλυτη αφαίρεση που προδίδει μια βαθύτερη γνώση του αντικειμένου, δίνουν στο έργο του Καψάλη ένα χαρακτήρα πνευματικό και μυστικιστικό με μια διάθεση στοχασμού και περισυλλογής.